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——2019年嚴格區(qū)分陽澄湖大閘蟹和非陽澄湖大閘蟹隨著蘇州陽澄湖由生產(chǎn)功能向生態(tài)功能的轉(zhuǎn)變,湖區(qū)陽澄湖大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積逐年壓縮,陽澄湖湖泊大閘蟹產(chǎn)量直線下降

——2019年嚴格區(qū)分陽澄湖大閘蟹和非陽澄湖大閘蟹

隨著蘇州陽澄湖由生產(chǎn)功能向生態(tài)功能的轉(zhuǎn)變,湖區(qū)陽澄湖大閘蟹圍網(wǎng)養(yǎng)殖面積逐年壓縮,陽澄湖湖泊大閘蟹產(chǎn)量直線下降,但消費者需求卻沒有因此而消減,反而逐年上升。因此,市場上亂象層出不窮。

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今年,協(xié)會通過多次與蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局、保護辦等相關(guān)部門召集會議,通過商量認證,最終認可由協(xié)會規(guī)范和引導市場銷售,建立統(tǒng)一標準體系。

為進一步規(guī)范陽澄湖大閘蟹交易活動,協(xié)會制定并實施了《進一步規(guī)范陽澄湖大閘蟹、陽澄湖流域遠差地以外部分大閘蟹銷售管理的實施意見》。意見中規(guī)定,會員單位在銷售非原產(chǎn)地保護的大閘蟹時,不得以“陽澄湖大閘蟹”進行宣傳。

面對日益規(guī)范和嚴格的監(jiān)管,2019年,大閘蟹銷售市場形成兩大陣營:陽澄湖大閘蟹和非陽澄湖大閘蟹。

那么,如何才能購買到正宗的陽澄湖大閘蟹?

眾所周知,每年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量有限,所以每個地區(qū)陽澄湖大閘蟹正規(guī)品牌商都會有固定的配額。除了網(wǎng)上各種各樣的鑒別方法外,正規(guī)陽澄湖大閘蟹品牌商必須直接或間接與陽澄湖大閘蟹蟹農(nóng)簽訂收購協(xié)議,且與蟹農(nóng)簽訂的《陽澄湖大閘蟹收購意向書》上必須加蓋蘇州陽澄湖漁業(yè)管理部門公章,由漁政部門統(tǒng)一監(jiān)管。為防止魚目混珠,每只正宗陽澄湖大閘蟹均會佩戴由蘇州市質(zhì)監(jiān)局和陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會聯(lián)合監(jiān)制的防偽標識,并且嚴格執(zhí)行“一蟹一扣”。2019年防偽標識總量為500萬個,該標識是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會唯一認證防偽標識。

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然而上有政策,下有對策,非陽澄湖大閘蟹銷售的新套路也是層出不窮。

首先,商家會以蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長或會員單位為背書,再以以往的合作基地照片為宣傳,對消費者進行錯誤引導,雖沒有提及“陽澄湖大閘蟹”,卻讓消費者誤以為商家銷售的是正宗陽澄湖大閘蟹。

目前,螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常成熟,金毛白肚青背確實也是正宗陽澄湖大閘蟹的特質(zhì),但是現(xiàn)在也有很多河蟹養(yǎng)殖可以做到,僅從外表是很難分辨的。所以消費者購買陽澄湖大閘蟹時,一定要認準當?shù)貦?quán)威渠道和品牌。

陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會為了整頓市場,保護消費者合法權(quán)益,建立稽查小組,聯(lián)合蘇州市工商局、質(zhì)監(jiān)局對市場上的陽澄湖大閘蟹采取抽查、定期檢查、委托第三方檢查、線上線下巡查。一旦發(fā)現(xiàn)假冒產(chǎn)品,定將嚴肅處理,絕不姑息,嚴重者將移送有關(guān)行政主管機關(guān)或司法機關(guān)處理。

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